Bibimbap adalah hidangan Korea yang populer . Ini nasi dicampur dengan berbagai jenis sayuran dan sedikit daging . Ini adalah makanan yang sangat sehat yang banyak orang suka .
Untuk 4 - 6 porsi .
bahan :
nasi
paket tauge
sekelompok bayam
2 ukuran kecil zucchinis
5-7 Jamur shiitake
rem pakis ( Kosari )
200 gram daging sapi (sekitar setengah pon )
1 wortel kecil , telur
kecap , pasta cabai , bawang putih , biji wijen , minyak wijen , dan minyak sayur
Mengatur segala sesuatu di piring .
Masak beras . Anda dapat menggunakan rice cooker atau panci stainless .
Selanjutnya, Anda perlu mempersiapkan piring besar untuk menempatkan semua bahan Anda . Bilas tauge Anda 3 kali dan menempatkan mereka dalam panci dengan secangkir air . Tambahkan 1 ts garam dan masak selama 20 menit . Tiriskan air dan mencampurnya dengan 1 siung bawang putih cincang , minyak wijen dan sedikit garam .
Taruh di atas piring .
Masukan bayam Anda dalam panci air mendidih dan aduk selama satu menit . Lalu bilas dengan air dingin beberapa kali dan meremasnya ringan . Campur dengan sedikit garam , 1 ts kecap , 1 siung bawang putih cincang dan minyak wijen . Taruh di piring
Potong 2 kecil ukuran zucchinis menjadi irisan tipis , taburi mereka dengan sejumput garam , dan kemudian mencampur mereka bersama-sama . Beberapa menit kemudian , tumis dalam wajan dengan api besar . Ketika dimasak , akan terlihat tembus kecil . Taruh di atas piring .
Anda dapat membeli direndam dan dimasak " Kosari " di sebuah toko kelontong Korea . Siapkan sekitar 2 atau 3 cangkir Kosari untuk ini 4 porsi bibimbap . Potong menjadi potongan-potongan panjang 5-7 cm dan tumis dalam panci dipanaskan dengan 1 ts minyak sayur . Aduk dan tambahkan 1 sdm kecap , 1/2 sdm gula , dan masak selama 1-2 menit . Tambahkan minyak wijen . Taruh di atas piring .
Irisan jamur shitake tipis dan tumis dengan 1 ts minyak sayur . Tambahkan 2 ts kecap dan 1 atau 2 ts gula dan aduk selama 2 menit . Tambahkan beberapa minyak wijen , dan meletakkannya di piring .
Pada panci dipanaskan , menaruh beberapa minyak dan 200 gram daging sapi dan aduk hingga . Tambahkan 4 siung bawang putih cincang , 1 sdm kecap , 1/2 sdm gula , lada hitam kecil membumi , dan minyak wijen .
Taruh di atas piring .
Potong wortel menjadi strip , tumis selama 30 detik dan meletakkannya di piring .
mempersiapkan telur dengan sunny side up .
Taruh nasi dalam mangkuk besar , dan menarik menampilkan semua sayuran dan t daging . Tempatkan sunny side up telur di tengah .
Sajikan dengan minyak wijen dan pasta cabai .
Terakhir, campuran itu dan makan!
Tidak ada komentar:
Posting Komentar